En nem begyndersnaps er Myntesnaps. Det tager en uge at lave den og er lige god og velsmagende til lam som til dessert med feks chokolade.

Det skal du bruge:

5 store og friske mynte stængler med blade
70 cl klar snaps/vodka/ren alokohol

Opskrift på myntesnaps:

Brug en rengjort glasbeholder/flaske med stor åbning. Så er det lettere at få stilkene ud efter de har trukket. Læg myntestængler med blade med i glasset og hæld snaps/vodka over. Lad det trække et mørkt sted i 8 dage, og filtrer essensen gennem et klæde eller et kaffefilter. Hæld snapsen på en flot snapseflaske – den er klar til at drikke uden at skulle fortyndes yderligere. Som med så mange andre kryddersnapse bliver den kun bedre af at lagre et par måneder eller 6. Myntesnaps får en fin gul-brun farve.

Du kan købe flotte mynteplanter i potte her, så kan du lave snapsen allerede nu.

Vidste du at mynte også kan:

  • drikkes som the
  • lindre hoste
  • kan reducere kvalme
  • dæmper kløe efter insektbid
  • hæmme bakterievækst, hvis man bruger mentoldampe
  • er antiinflammatorisk
  • bruges udvortes til behandling af muskelsmerter
no92.dk:
recipe image
Opskrift:
Myntesnaps
Publiseret:
Forberedelsestid:
Tilberedelsestid:
Tid i alt: